风幕柜、熟食柜、点菜柜、鲜肉柜、生鲜柜、岛柜、冷柜、保鲜柜、展示柜、在夏季使用过程中，如何保养节电？

1、冰柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以冰柜应当放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。冰柜、保鲜柜用的时间久了以后，冷柜的内胆容易结霜，要经常（七天左右）给冷柜除霜，从而提高制冷效果。
2、如果存放的物品不多，可以在冷柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
3、冷柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。
4、冷柜如果是开放式的，应避免电风扇、空调直吹。在非营业时间应当把夜帘关闭。

首先，冰箱的温度调节控制器是省电的关键。夏天调温旋钮一般调到“4”处，冬天调到“1”处，这样可以减少冰箱压缩机的启动次数，达到省电目的。冰箱应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源；冰箱顶部、左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。 
第二，尽量减少冰箱开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后，再放入冰箱。水分较多食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放入冰箱，以免水分蒸发加厚霜层，影响冰箱制冷效果，增加耗电量。 
第三，夏季制作冰块和冷饮最好安排在晚间。晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间较少开冰箱门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。 
最后，存放食物要适量，以容积的80％为宜，否则会影响冰箱内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，增加电耗。

1、故障现象：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声。
发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。
处理方法：立即停机，待电压恢复正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必须安将1KLA以上的交流稳压器。
2、故障现象：压缩机启动，在一分钟内停下，等几分钟又重新启动，如此反复。
发生原因：电源电压过高，超出规定的上限。
处理方法：立即停机，待电压恢复正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必须安将1KLA以上的交流稳压器。
3、故障现象：压缩机动转时间长，蒸发器表面无霜。
发生原因：管路有泄漏，制冷剂泄漏。
管路堵塞。
处理方法：送维修部门检修。
4、故障现象：蒸发器表面有霜，而压缩机运转不停。
发生原因：蒸发器结霜太厚。
处理方法：及时除霜。
发生原因：开门次数过多。
处理方法：尽量减少开门次数。
发生原因：食品放入过多。
处理方法：适当取出部分食品
发生原因：冷凝器散热不好，通风条件不好。
处理方法：清理冷凝器和压缩机上面的灰尘。
发生原因：温控器失灵或感温包脱离蒸发器。
处理方法：送维修部门检修。
5、故障现象：压缩机不工作。
发生原因：供电电源上的保险丝熔断（电源指示灯不亮）
处理方法：更换保险丝。
发生原因：控制线路故障（电源指示灯亮）。
处理方法：需请专业人员维修。
发生原因：温控器“弱”档环境温度过低。
处理方法：调整到所需的温度。
6、故障现象：噪音过大。
发生原因：冷柜放置不平。
处理方法：垫平冷柜。
发生原因：冷柜的有关紧固件松动。
处理方法：紧固松动的零件。
发生原因：系统管之间有接触。
处理方法：将接触的管路分离。